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核桃又称胡桃、羌桃,与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。
灵丘县百年老树核桃树龄老味道好、百年流传、自然美味。产自灵丘县南山区野生核桃,树龄都在一百年以上,属于天然有机绿色食品。
吃核桃益处多多:
(1)核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
(2)核桃具有抗衰老的功效。
(3)核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
(4)核桃具健脑益智的功效。
(5)核桃能降低胆固醇、益心脏。
此外,核桃还能治疗失眠、神经衰老等功效。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外,患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。