广灵县农文旅融合店 |
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本产品来自大同市广灵县晋灵养殖繁育中心
广灵晋灵土鸡蛋的品质:
1、新鲜
不同于超市销售的土鸡蛋,晋灵土鸡蛋每周均要往大同市区送货,采收的都是一周内土鸡或野山鸡产下的新鲜鸡蛋,所以鸡蛋煮出来不存在半壳现象,最大程度上保持了土鸡蛋自身的营养价值。
2、无可挑剔的正宗土鸡蛋特性
(1)土鸡蛋在土鸡肚子里生长周期长,平均两天才产一颗蛋,个头偏小,但鸡蛋黄比养鸡场的普通鸡蛋黄大,颜色黄,且有韧性。
(2)蛋壳含钙量高,使得蛋壳更硬,不像普通鸡蛋一碰就碎。
(3)蛋清浓稠,粘度高,嗑开蛋清不变形,蛋白清晰,呈半透明状。
(4)口感蛋香醇厚,蛋白细嫩,吃起来有粘牙的感觉。
3、传统方式散养,吃五谷杂粮、黄芪加工末、草籽和昆虫,决定了晋灵土鸡蛋的丰富营养价值
不喂添加剂,无激素和重金属残留,特别适合给老人、孕妇和孩子吃。