桃花鸡选用在桃林下生长的生态鸡，以林间虫草为食，运动充分，因而肉质更加紧实，营养更加充沛。其富含有丰富的蛋白质及其它微量元素，且脂肪的含量比较低，很容易被人体吸收利用，经常食用有增强体力、强壮身体的作用，是人们理想的滋补佳品。8斤左右/只，配各类素菜，现杀，柴火炖制。